某所での打ち合わせの帰りに寄ったのは,新宿サザンテラスにある「広島ゆめてらす」.広島県のアンテナショップです.
広島名物といえば,もみじ饅頭,広島風お好み焼き,アナゴめしあたりが有名ですが,その他に広島風つけ麺もあるのだとか.初耳です.
胡麻つけ麺セットを早速注文.出てきたつけ麺は,なにより具が豊富.キュウリ,ボイルしたキャベツ+カボチャ,ゆで卵,鶏肉,ネギ,もやしなどなど.タレは冷たいタレ.ラー油たっぷりの胡麻ダレは,見た目 激辛かと思ったらそうでもなく,ピリ辛でちょうど良い感じ.ミニじゃこ飯も付いてお腹いっぱい :-)
これからの暑い季節にはオススメです.